TAILANDIA,un pais de contrastes!
Tailandia, que fuera el núcleo
del antiguo reino de Siam, es un país diferente a los demás del sudeste
asiático, una mezcla perfecta de historia, templos, cultura, gastronomía y
playas.
Un país que muestra sus
contrastes en los paisajes entre el Norte y el Sur del país.
Es un destino que enamora por la
variedad de lo que ofrece. Playas paradisíacas en el sur, templos cultura en el
centro, y una vida natural, con montaña, lagos, cascadas, y más templos en el
norte. Además es un destino cálido donde los turistas son siempre bien
recibidos.
En este blog queremos contarte
los lugares imperdibles que deberías visitar en tu paso por Tailandia.
Bangkok
Palacio Real de Bangkok
Donde se encuentra la reliquia religiosa más importante del país: el Buda Esmeralda.
Horario: El
Palacio se encuentra abierto todos los días de 8:30 am a 3:30 pm, excepto
durante las ceremonias reales especiales.
Templo del Amanecer (Wat Arun)
Es una
ciudad con más de 400 templos budistas en
funcionamiento por toda la ciudad y no es de extrañar encontrarse con monjes
vestidos con sus túnicas color azafrán recogiendo limosnas o moviéndose a lo
largo y ancho de la urbe.
No hay que
perderse el Templo del Amanecer (Wat Arun)
Con 82 metros de altura, la torre (prang) central del
templo es la más alta de Bangkok. La arquitectura del templo es de
estilo Khmer y recuerda a los templos de Camboya. En las esquinas del templo se
sitúan cuatro prangs de menor altura. Todas las torres del templo están
decoradas con porcelana china.
Templo de Wat Pho
Otra de las visitas imprescindibles para realizar es el Templo de Wat Pho
Es un complejo que
nos espera con diferentes templos que
explorar, cada uno con sus figuras y pinturas budistas, pero sin duda hay gran
motivo que atrae a diario a miles de turistas aquí: el Gran Buda
Reclinado. Con sus 46 metros de largo y 15 de alto, esta es una de las
postales clásicas de Tailandia. Esta espectacular escultura está cubierta por
un precioso pan de oro que le da ese increíble color dorado desde la cabeza
hasta los pies.
El Wat Pho,
además cuenta con una de las escuelas de medicina tailandesa más conocidas del
país.
HORARIO DE APERTURA: Todos los días 09.00-17.00.
Rio Chao Phraya “Río de Reyes”
Museo Nacional de Barcazas Reales
El Museo Nacional de Barcazas Reales alberga varias barcazas
reales, que antes servían como buques de guerra y que posteriormente fueron
utilizadas en ocasiones reales y estatales a lo largo del río Chao Phraya. Los
primeros indicios del uso de estas barcazas decorativas durante las procesiones
reales se remontan a 1357. Una de las barcazas más conocidas es la Suphanahong
(Cisne Dorado), construida en 1911 y utilizada por el rey para celebrar la Real
Ceremonia Budista de Kathin, celebrada durante los meses de octubre y noviembre,
al final de la Cuaresma Budista.
Las barcazas son increíblemente intrincadas en su diseño, reflejando las creencias religiosas tailandesas y la historia local. La figura en la proa de cada barco significa si lleva al Rey y a la Reina o a otros miembros de la familia real. Hoy en día, las barcazas reales, al ser tan antiguas, rara vez son utilizadas por la familia real; se utilizaron por última vez a finales de 1999 para celebrar el 72º cumpleaños del rey.
HORARIO DE APERTURA: Todos los días 0830-1630.
Khao San Road
Chinatown
Desde Wat Arun podemos tomar un
barco y cruzar a la otra zona donde podremos conocer al Barrio Chino de
Bangkok, se dice que es el mejor Chinatown del mundo, así que no hay que perdérselo.
Wat Saket
Se lo conoce como el Monte Dorado y fue construido en el Siglo XIX por una orden del Rey Rama III.
Para el que pueda subir los 318 escalones que lo llevara a la cima encontrará increíbles vistas de Bangkok, agotador…pero vale la pena. Abre temprano a las 7.30 de la mañana y cierra en la tarde a las 17.30 hs.
El Lumpini Park
Es uno de los principales pulmones verdes de la ciudad, es un gran parque con lagos rodeado de grandes y modernos rascacielos.
Son muchas las cosas que te pueden llamar la atención del Lumpini Park, pero sin duda los grandes varanos (una especie de “lagartos enormes”) son uno de sus principales atractivos. Ellos viven ahí tranquilamente y no son peligrosos…siempre que no te acerques a molestarlos.
Mercado Chatuchak
El mercado de fin de semana en Chatuchak Park en Bangkok es una
locura regular con artículos que van desde antigüedades genuinas hasta peces
peleadores. La ropa hecha a medida también es muy valiosa y se puede hacer en
cuestión de días.
Es un mercado que no está abierto todos los días sino que abre
los fines de semanas, situado en el barrio Chatuchak y cuenta con más de 40.000
tiendas y comercios.
Mercado Flotante de Damnoen
Saduak
Si bien hay
varios mercados flotantes en Bangkok, el mercado de Damnoen Saduak es el más
popular, aunque no es el más auténtico ya que últimamente se ha convertido en
demasiado comercial para el turismo. En dicho mercado podrás ver los diferentes
barcos comerciando en el propio río. Podrás navegar en los barcos de alquiler y
disfrutar de los paisajes. El precio de los paseos en barcos es económicos así
que si lo deseas puedes dar unas vueltas en los botes.
Situado a
80 km (50 millas) al suroeste de Bangkok, el mercado flotante Damnoen Saduak es
una mezcla interesante de colores y
ruidos. Pequeños agricultores de las colinas de alrededor van cada mañana para
vender e intercambiar frutas y verduras desde sus barcazas , mientras navegan
por los canales entre los huertos y los viñedos. El comercio comienza temprano,
alrededor de las 06.00 y dura sólo hasta las 11.00.
Mercado Railway Mae Klong
Está
situado encima de una vía de tren! Podremos pasear por ella e ir mirando las diferentes tiendas, pero ojo
¡la vía de tren sigue activa! Cuando suena la señal todos los puestos recogen
sus cosas, dejan pasar al tren y vuelven una vez que el tren ha pasado.
Veamos cómo es……………
Ayutthaya
Es una escala cultural obligada. Entre las ruinas de Ayutthaya, aún se escuchan los ecos de una etapa gloriosa. Capital del reino de Siam, hoy nombrada Patrimonio de la humanidad por la UNESCO.
Los ejércitos birmanos lo arrasaron y quemaron casi todo durante la histórica invasión de 1767. Por fortuna, en nuestros días aún se conservan las ruinas de varios templos y palacios de la época gracias a las tareas de reconstrucción y preservación.
Los 5 más populares son:
Wat Yai Chai Mongkhon
Fundado en
1357, fue uno de los primeros en ser construidos y uno de los más importantes.
El propio Uthong, fundador del Reino de Ayutthaya, ordenó su construcción para
los monjes budistas regresados de su adoctrinamiento en Ceylan. A ojos del
viajero, este antiguo monasterio destaca por su por su enorme figura de Buda
reclinado.
Wat Maha That
El Wat Maha
That fue otro de los grandes templos del Reino de Ayutthaya por su proximidad
al Gran Palacio (destruido por completo) y por albergar reliquias sagradas de
Buda. La fecha de su construcción es incierta, pero suele situarse hacia el año
1374. El conjunto de estupas(monumentos espirituales) y figuras de Buda que
podemos visitar es amplio, pero fue muy castigado durante la invasión birmana y
pocas cosas se mantienen en pie. Sin embargo, el Wat Maha That es el templo más
visitado de Ayutthaya porque alberga una curiosa cabeza de Buda entre las ramas
de un árbol.
Wat Phra Sri Sanphet.
El Wat Phra
Sri Sanphet también fue un templo de enorme relevancia, pues en su día formó
parte del recinto del Gran Palacio. Las tres estupas características de este
templo fueron levantadas a finales del s.XV para enterrar allí las cenizas de
tres reyes de la época.
Wat Lokaya Sutha
El templo
de Lokaya Sutha no fue tan relevante ni sus ruinas (apenas distinguibles) son
demasiado espectaculares, pero hay un motivo por el cual merece la pena
acercarse hasta allí: su gigantesca imagen de Buda Reclinado, de 42m de largo y
8m de alto. Todo un impacto para la vista.
Wat Chaiwatthanaram
Aunque es
mucho más nuevo que el resto (1630), es de los más bonitos y mejor conservados.
Tiene un enorme prang(torre) central de estilo khmer en el centro que se alza
hasta los 35m y cuatro prangs más pequeños custodiando las esquinas del
conjunto. Se encuentra algo más alejado que el resto, pero vale la pena la
visitarlo.
Cómo visitar Ayutthaya
Otra opción es alquilar una moto o una bici, disponibles en las tiendas cercanas a la estación de tren.
Otra alternativa, al parecer también bastante popular, es contratar una excursión en barco por el canal que rodea los templos. Opción cómoda para una visita relajada y panorámica.
La opción más
recomendable es la de ir en tuk-tuk. Los tuk-tuk de Ayutthaya son pequeñas
camionetas en las que caben unas 6 u 8 personas. No es peligroso y protege un
poco del calor (y mucho de la lluvia). Con esta opción podremos visitar los 5
principales templos en un periodo de 3 ½.
Por último,
existe la posibilidad de contratar un tour que propone la ida por tierra y el
regreso en barco.
Sukhotai
Chiang Mai
El Templo de Wat Phra Singh que se empezó a construir en el año 1345 para albergar las cenizas del rey Kam Phu y es de una belleza excepcional. Se encuentra, junto a otros, en la zona amurallada de la Ciudad Antigua, que vale mucho la pena ser recorrida con calma para sentir el gran contraste con la parte moderna de la ciudad.
Es conocida tanto por la naturaleza con la que cuenta como también por su ciudad.
En
esta ciudad, hay varios santuarios de elefantes donde podrás alimentarlos y
bañarte con ellosTambién aquí
podremos hacer varios trekkings por la montaña o hacer cursos de masajes o de
cocina tailandesa. No hay que perderse sus mercados nocturnos.No podemos irnos de
Chiang Mai sin antes subir a uno de sus templos más sagrados, el Doi Suthep.
A solo 16 kilómetros del centro y con una escalera
de 309 escalones custodiados por dos naga (semi dioses en
forma de serpiente), te sorprenderá con la belleza de su chedi dorado
y sus vistas panorámicas.
Parque nacional Doi Inthanon
Ahí nos esperan las Pagodas Sagradas Nobhamethanidol y Nabhapolbhumisiri.
Tanto ellas como el lugar idílico en el que se encuentran, hacen que merezca la
pena el desplazamiento hasta aquí.
Las Terrazas de Arroz de Chiang Mai son famosas por encontrarse en las faldas de las montañas.
Esto hace que sean únicas en el país pues en Tailandia este tipo de plantaciones se suelen hallar en las zonas más llanas del país. Esta peculiaridad hace que el arroz cultivado sea de los más apreciados en el país.
Chiang Rai
Hablar de Chiang Rai es hablar de colores. El templo más conocido, y que atrae hasta aquí a más viajeros, es el Templo Blanco, un lugar totalmente único en el mundo y posiblemente el templo budista más peculiar que veremos en nuestro viaje a Tailandia.
Su interior en cambio, es muy colorido.
Otro templo imperdible que ver en Chian Rai es el Templo Azul.
Su interior es de una belleza sin parangón gracias a su iluminación y al color azul que inunda desde las paredes, hasta la misma figura de Buda de más de 6 metros que preside la sala.
Obra del
mismo autor que el Templo Blanco. Veremos rápidamente que el acabado de su
estilo es prácticamente igual. Si pasamos la noche veremos que la torre empieza
a cambiar de color una y otra vez mientras suena una estridente música de
fondo, un clásico show de luces que
suele tener lugar a diario a las 8 y a las 9 de la noche.
ISLAS
Koh Samet
Koh Samet es una de las islas de Tailandia ideales para aquellos que están en Bangkok y quieren hacer una escapada rápida y cómoda, ya que pueden llegar ahí sin necesidad de tomar un avión ni realizar grandes desplazamientos.
Se encuentra protegida por un parque natural, con lo que podrás encontrar playas limpias y cristalinas. La más famosa y abarrotada es Sai Kaew Beach (o Diamond Beach), pero podrás encontrar otras más íntimas y relajadas como Ao Thamthin.
Koh Chang
Koh Chang significa la isla elefante, y el nombre no le viene dado porque haya elefantes salvajes sino por su relieve abrupto parecido a la figura de un elefante. Es una de las islas más montañosas y verdes del país y es quizás por eso que ha tardado más en entrar en los circuitos turísticos.
No son las mejores playas de Tailandia.
Koh Kood
Es una de
esas islas de Tailandia que, pese a ser cada vez más conocidas, aún se resiste
a la “invasión turística”. Es un lugar ideal para unas vacaciones relajadas
conociendo increíbles playas paradisiacas como Tapao, Klong Yai Kee y Chao. Igual que sucede con Koh Chang, la
oferta de fiesta y ocio nocturno no están muy a la orden del día aquí.
Koh Tao
Uno de los
mejores destinos para tener un bautismo de buceo, es un destino muy popular
entre todos aquellos que buscan bucear en islas de Tailandia al mejor precio.
La gran cantidad de escuelas de buceo de Koh Tao ha creado una “guerra de
precios” que beneficia a los amantes de los fondos marinos, y aunque no son los
mejores, es un lugar ideal para quienes quieren conseguir su certificado de
Open Water.
En comparación con las anteriores islas mencionadas, Koh Tao no cuenta con las playas más paradisiacas de Tailandia pero presenta interesantes opciones como Chalok Ban Kao, Sairee o Shark Bay, donde podrás nadar con tiburones si estás de suerte.
Koh Phangan
Posee algunas de las playas más
espectaculares de Tailandia y un interior aún virgen.
Es una isla montañosa cubierta de cocoteros y rodeada de playas de arena blanca y aguas turquesa, se llega con un corto viaje en barco desde Koh Samui.
Es la cuna de la Full Moon Party, la fiesta más conocida en Tailandia.
Parque Nacional de Khao Sok
Se encuentra al sur y es el parque nacional de hoja perenne más antiguo del mundo.
Otro de los atractivos de este increíble parque es el lago Cheow Lan. La mejor forma de conocer este destino, es alojándote en uno de sus tantos bungalows flotantes y recorrer el parque en canoa.
Bahía de Phang Nga
La bahía de
Phang Nga es una bahía que se encuentra entre Phuket, Krabi y Phang Nga. Es conocida por sus islas y
formaciones rocosas de piedra caliza que emergen del mar, así como también por
sus cuevas rocosas. El paisaje de la bahía de Phang Nga es espectacular y, de
hecho, desde 1981 gran parte de ella está protegida como Parque Nacional
Marino.
En la bahía
de Phang Nga se encuentra el islote de Ko Tapu, más conocida como la isla de
James Bond. Esta isla apareció en la película de 1974, El hombre de
la pistola de Oro, como la “isla secreta de Scaramanga” y en ella, Roger Moore
(agente 007) y Christopher Lee, rodaron el duelo final de la película.
Phuket
Phuket es la isla más grande de Tailandia y está unida a la península a través de un puente: el de Sarasin.
Una de las mayores atracciones turísticas de la isla, como no podría ser de otra manera, son sus playas. Las más bonitas se encuentran entre el sur y suroeste de la isla, pero cada una tiene su encanto y peculiaridad. Vamos a conocer las más destacadas.
Patong Beach
Esta playa
es una de las más grandes y conocidas de la isla, por lo que también es de las
más masificadas. En sus 3,5 kilómetros de arena blanca y aguas limpias, la
playa de Patong ofrece numerosas opciones para disfrutar.
Recomendamos
visitar esta playa por ser el centro turístico de Phuket, aunque no es de las
más recomendables si lo que se busca es una estancia tranquila y romántica o si
viajas con niños.
Patong Beach es el principal punto turístico de Phuket para aquellos a los que les gusta la noche y más en concreto en la calle Bangla. Esta calle y los callejones que dan a ella están repletos de restaurantes, bares, discotecas, karaokes y clubs con música y shows en directo.
En Patong Beach las tiendas y los restaurantes abren hasta muy tarde y por la noche la calle Bangla se vuelve peatonal y empieza la diversión.
Karon Beach
Karon es una larga playa de 2,5 km y, después de la de Patong, es la segunda más visitada por los turistas. Esta playa, pero, suele gustar más que la de Patong porqué es un poco más tranquila.
El centro de Karon Beach: es una pequeña ciudad bastante animada donde encontrarás restaurantes, lugares de ocio y tiendas.
Tambien podremos recorrer el Paseo marítimo de Karon Beach: las calles paralelas a la playa de Karon (Patak Road y Karon Road) son perfectas para dar un paseo al atardecer. A lo largo de unos 2 km encontrarás muchas tiendas y restaurantes.
Panwa Beach
La playa de Panwa esta cerca del cabo Panwa, en el este de la isla de Phuket. Destaca por las villas y resorts de lujo y por su playa con una arena especialmente blanca. Las aguas de Panwa Beach son poco profundas e ideales para hacer snorkel.
Kata Beach
Esta playa se divide en dos: la playa de Kata Yai (la grande) y
la playa de Kata Noi (más pequeña). Estas playas se encuentran cerca de la playa
de Patong y suelen ser también bastante concurridas. Ambas playas son bonitas y
aptas para bañarse, pero destacan sobre todo para practicar surf. El oleaje en
estas playas suele ser más fuerte, así que es una de las preferidas por los
surferos.
Mai Khao Beach
La playa de
Mai Khao se encuentra en el norte de la isla. Su costa, de unos 10 km, la
convierte en la playa más larga de Phuket. De noviembre a marzo las aguas de su
playa son muy tranquilas, perfectas para nadar o relajarse en el agua.
La zona de
Mai Khao es muy tranquila y de las más lujosas ya que la gran mayoría de
hoteles son de 5 estrellas.
Una curiosidad ,desde 2019 Las autoridades tailandesas han decretado el cierre de una zona de la playa, prohibiendo en ella las fotos, el uso de drones o el uso de lasers, sancionando con la máxima dureza el incumplimiento de estas normas.
El motivo de establecer esta sanción se deriva
de la proximidad de esta playa turística de la isla de Phuket en Tailandia con
el aeropuerto, y
para justificar la dureza de esta normativa se aducen motivos de seguridad.
Playa de Nai Harn
Es una pequeña playa que suelen frecuentar los lugareños y en la
cual no suele haber muchos turistas, por lo que no está masificada. Se
caracteriza por ser una playa tranquila, de fina arena blanca y agua turquesa.
Ideal para bañarse y relajarse.
Kamala Beach
Kamala, un lugar donde la vida es pacífica, donde cada día es un
descanso de la vida cotidiana donde el tiempo para una vez que está de su lado.
Los jóvenes, probablemente pensarán que esto es un totalmente aburrido. Los
adultos lo describen como simplemente maravilloso. Hermosas puestas de sol y
playa tropical virgen, son algunos de los atractivos que hacen la playa de
Kamala un lugar único y adecuado para viajar con niños.
El Gran Buda de Phuket
Desde allí podrás observar unas bonitas vistas de la bahía de Chalong, además de una agradable panorámica 360º de toda la isla de Phuket.
El santuario está abierto todos los días desde las 8 de la mañana hasta las 19:30 de la tarde. Verás que la figura del Gran Buda está completamente acabada, pero que el recinto está en obras. Van avanzando poco a poco con el objetivo de construir uno de los santuarios más espectaculares de la zona. Verás que ofrecen a los viajeros hacer donativos para ayudar a terminar las obras.
Templo Wat Chalong
El Wat
Chalong es el templo budista más grande de Phuket y consta de varios
edificios. La principal atracción es la pagoda principal o Gran Pagoda, de unos
60 metros de altura. Está decorada con pinturas que representan la historia de
la vida de Buda y también se exhiben distintas imágenes de Buda. También hay
una sala de exposiciones donde verás distintas estatuas de cera de algunos de
los monjes más destacados de la historia del país.
El templo
está abierto cada día de 7 de la mañana a 5 de la tarde y su entrada es
gratuita.
Islas Phi Phi
El tiempo es muy similar al de las áreas tropicales, en el cual solo hay dos estaciones, la temporada calurosa que va desde Enero hasta Abril, y la estación lluviosa desde Mayo a Diciembre. La temperatura oscila entre 17 y 37 grados centígrados. El clima es cálido y es constante durante todo el año, lo cual hace de este lugar un paraíso tropical.
Koh Phi Phi Don
El mirador Phi Phi (Love)está elevado a 186
m, es una caminata rápida de 20 minutos / 30 minutos hasta la cima.
La subida no es nada difícil, el camino está
bien transitado y pavimentado la mayor parte del camino. Hay muchos lugares
para descansar si es necesario.
Puedes hacer una excursión a pie des de la playa de Ton Sai
hasta Long Beach. Serán unos 40 minutos andando y al llegar puedes tomarte un
buen baño refrescante.
Desde el estreno en 1975 de la
película Tiburón, de Steven Spielberg, los tiburones siempre han
sido una raza marina que nos ha atraído mucho y despierta nuestra curiosidad,
las aguas alrededor de Ko Phi Phi acogen un buen número de tiburones de morro
negro y leopardo inofensivos, puedes hacer tours para ver a los tiburones que duran medio día y
comienzan muy temprano, el punto más visitado es "Shark Point" a 800
metros de Long Beach.
Otro punto imperdible en la isla es Tsunami Memorial Garden.
El Jardín Conmemorativo del Tsunami se estableció en memoria de las víctimas del tsunami de 2004. Construido por voluntarios, el jardín es un buen lugar para contemplar y mostrar respeto a las víctimas del tsunami del 2004.
Si te diriges hacia el Mirador de Phi Phi, el jardín se interpondrá en su camino y merece una visita para ofrecer un homenaje por las vidas perdidas.
Nui Beach es una preciosa playa de arena blanca con agua cristalina y fondo marino para hacer snorkel. Se puede acceder desde Loh Lana Bay por mini-acceso de trekking habilitado con cuerdas. Si vas por esta zona, al ser jungla, lleva zapatillas de deporte, trayecto corto. Bello lugar, en el snorkel vimos pequeñas barracudas, muchos peces de colores.
Espectacular la puesta de sol a las 6 p.m. De las mejores del mundo.
Koh Phi Phi Leh
Maya Bay,es la playa más visitada ya que se convirtió en un sitio de referencia, por el hecho de haberse grabado la película "La Playa", protagonizada por Leonardo di Caprio. Es una pequeña y encantadora isla que sorprende a sus visitantes por la blancura de las arenas y la transparencia de las aguas.
Actualmente, debido al deterioro generado por la actividad turística, Maya Bay está cerrada. Sin embargo, hay algunas expediciones que llevan por mar a los turistas hasta cierta distancia para que puedan contemplar tan icónico lugar.
Está ubicado en la parte inferior de un acantilado alto de piedra caliza al noreste de la isla.. En tailandés es conocida como Tham Phaya Nak. Esta cueva debe su nombre a las diferentes pinturas encontradas en sus paredes, que representaban barcos, elefantes, lanchas, veleros, entre otros.
Isla Bamboo
Se puede pasar perfectamente un día entero en la isla, cuenta con unos arrecifes de coral perfectos para los buceos situados a poca distancia de la costa.
Mosquito Island
En el lado este de la Isla Mosquito se encuentran dos pequeñas playas, ambas son poco visitadas por turistas, porque no pueden competir en belleza con las otras playas del archipiélago y también debido a las enormes legiones de mosquitos que aparecen al atardecer, de ahí su nombre.
Sin embargo, la isla tiene un hermoso arrecife de coral, por lo que es un buen destino para los amantes del snorkel o el buceo.
Koh Lipe
Es una pequeña isla tailandesa situada al sur del mar de Andamán y del archipiélago de Phi Phi.
La gastronomía tailandesa
La cocina tailandesa tiene influencias de distintas culturas como la india o la china. Pero si algo la caracteriza es su culto a la naturaleza y como usan los sabores y colores que ésta les da.
Algo que suele sorprender al viajar y comer en Tailandia es que el desayuno allí es algo más contundente a lo que estamos acostumbrados. No es nada raro que para desayunar los tailandeses coman un bol de arroz con huevo acompañado de pollo, cerdo o gambas y condimentado con soja, jengibre y ajo.
El Pad Thai es seguramente uno de los platos de la cocina tailandesa que más popular se ha hecho en occidente. Consiste en tallarines de arroz salteados con pollo, gambas o tofu y condimentado con salsa de pescado, salsa de soja, huevo, lima, chile y azúcar. Un plato que sí o sí debes comer en Tailandia en tu próximo viaje.
Kuay Teow Lui Suan (Rollitos frescos al estilo Thai)Otro plato de la gastronomía tailandesa que últimamente está muy de moda son los spring rolls al estilo tailandés. Se tratan de unos rollitos hechos con papel de arroz y rellenos de brotes de soja, lechuga y otras verduras.
El Tom Yum Goong es una de las sopas Thai más famosas. Es una sopa picante que se sirve con gambas, chile, tomate, lima, hongos… Se toma caliente y su sabor es bastante intenso.
El Tom Kha
Kai es una sopa de pollo con leche de coco. Este plato es también uno de los
más famosos de la cocina tailandesa y es perfecto para el frío del
invierno, aunque se puede tomar durante todo el año. El sabor de la sopa Tom
Kha Kai es suave y aromático y un poco picante.
El Kai
Med Ma Muang es un salteado de pollo con caju fritos, junto con otras
verduras. Se saltea en el wok y se aliña con una deliciosa salsa a
base de salsa de soja, salsa de ostras y azúcar. La salsa recubre y carameliza
el pollo con el caju. Las verduras que suelen acompañar al pollo con caju son
cebolla, todo tipo de chiles, ajo y cebolleta.
Massaman
Curry .Este tipo de curry es originario del sur de Tailandia donde hay un 60%
de musulmanes. De hecho, massaman significa musulmán. Este plato de
curry se elabora tradicionalmente con algún tipo de carne, ya sea vaca, pollo o
pato. Lo que lo diferencia de otros tipos de currys es que su base es de mani,
lo que le da un sabor característico. El Massaman Curry va acompañado de
patatas y se suele servir con arroz.
Si hay una
reina de las ensaladas tailandesas esta es la ensalada de papaya,la Som Tum
(Ensalada picante de papaya verde).Se hace aliñando la papaya verde y
otras frutas y verduras con lima y chile, consiguiendo un rico contraste entre
ácido y picante. Es una ensalada muy típica y es perfecta para complementar una
rica comida al más puro estilo thai.
El Sticky
Rice o Khao niao Mamuang (arroz pegajoso) con mango es un postre tradicional
tailandés que no debes perderte. Está hecho con arroz glutinoso y leche de
coco y se sirve con mango. Este postre es habitual en verano ya que se come
frío y en esta época es cuando el mango se encuentra en su mejor punto.
El Kluay
Buat Chi consiste en plátano cocido en leche de coco y servido a modo
de un postre jugoso y cremoso. Es un plato que se puede tomar tanto
frío como caliente.
En
Tailandia es muy común el helado de coco, pero hoy vamos a
recomendarte otro más atrevido: el helado de durian. Durian es una fruta
típica del sureste asiático y, a pesar que su olor no es del todo agradable, su
sabor es muy rico. Se elaboran helados con esta fruta mezclada con leche
de coco. Durian, una fruta típica del sureste asiático
TIPS
Durante los meses de la
estación del monzón, de junio a septiembre, las lluvias vienen de forma rápida
sobre todo por la tarde. Son aconsejables calzado adecuado y un paraguas.
En cuanto a la moneda en
Tailandia se utiliza el Baht, es la moneda oficial tailandesa, y no
aceptan euros ni dólares así que no tendrás otra alternativa que cambiar a
bahts. Los mejores cambios están dentro de la ciudad, no aconsejamos cambiar
moneda en el aeropuerto, aunque por necesidad podrás cambiar un poco para
tomarte el metro o el taxi, ya que éstos te pedirán que pagues en baths. Es un
país extremadamente barato.
Otra cuestión a tener en cuenta
es que para visitar los templos y lugares históricos deberás acudir
con el torso tapado y tampoco mostrar las piernas. Los hombres necesitarán
un pantalón largo que se puede alquilar en la entrada de los templos y las
mujeres vestidos largos. Al ingreso de los templos les pedirán que ingresen
descalzos por lo que sus zapatos quedarán afuera, pero tranquilos no hay robos
en los templos de Bangkok! Por lo que al salir se volverán a colocar sus
zapatos.
Es mejor parar los taxis que ya
están circulando ya que generalmente utilizan el contador, mientras que las
taxis estacionadas normalmente tienen tarifas fijas más altas o darán al
viajero el típico “paseo”.
Una de las actividades
coloridas de Bangkok son los timo tours, son una especie de moto con un
baúl atrás que te llevan de paseo, son caros y hay que tener mucho cuidado que
no te estafen.
Y por último. La explotación de
los animales en Tailandia es muy evidente y forma parte de los tours, aconsejamos
realizar turismo responsable, y no participar de los paseos en elefantes ni
concurrir a las peleas de orangutanes.
Hermosa nota y destino!
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